Traubenkuchen mit Walnüssen
Ein probates Mittel der Traubenschwemme Herr zu werden, ist – neben Marmelade und Gelee kochen, Saft machen und zu Rosinen trocknen – sie einfach einzufrieren.
Tag Archives: Traubenernte
Traubenschwemme im Saftladen
Erinnert ihr euch noch an dieses Foto?
Trauben in Massen hingen von der Pergola. Da war schon absehbar, dass es einiger Arbeit und Zeit bedarf um diese Mengen irgendwie zu verarbeiten.
Küchengartenrundgang nach der Hitzeperiode
Nachdem die extremst sommerliche Hitzeperiode mit Spitzenwerten bis knapp an die 40°C abgeklungen ist, und es sogar ein wenig Regen gegeben hat – wenn auch noch längst nicht genug um die monatelange Dürre zu kompensieren – hat sich der Küchengarten ein wenig erholt.