Hier kommt noch ein schnelles und einfaches Rezept (nicht nur) für die Weihnachtsbäckerei. Die Haselnüsse können natürlich auch durch gemahlenen Wal- oder Pecannüsse ersetzt werden.

Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze (180°C Heißluft) vorgeheizten.

Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten und falls er kleben sollte 1/2 Stunde in den Kühlschrank legen.

Den Teig ca. 3-4 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backzeit ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene.

Die Plätzchen auskühlen lassen und mit der Glasur bestreichen.