Frühlingsgarten

Frühlingsgarten

Nachdem es jetzt so warm geworden ist und es auch mal mehr oder weniger kräftig geregnet hat, ist der Garten regelrecht explodiert. Es ist wieder bunt und fröhlich. Ein richtiger Frühlingsgarten halt. Da lohnt sich ein Rundgang.

Gemüseernte vom Balkon

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Einige werden jetzt stutzig und fragen sich: “Wieso Balkon? Die hat doch gar keinen.”
Stimmt, ich habe keinen.  Aber ich habe, wie so viele, die heute ihre Gärten bewirtschaften, mit einem angefangen.

nothing fancy - Alison Roman

Kochen für Gäste – nothing fancy

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Kochen für Gäste ist was Wunderbares. Da kann man mal so richtig aufdrehen und ganz besondere Gerichte zubereiten. Es darf dann auch gerne teurer und/oder aufwändiger in der Zubereitung sein. Nun ist es aber eher selten die große formelle Einladung zum Dinner, meistens kommen einfach ein paar Freunde oder Verwandte zum Essen vorbei. Da soll es gut schmecken, nicht langweilig sein und einfach gehen. Vielleicht können sogar die Gäste helfen.

Stürme Zypresse gekillt

Stürme killen Baum

Bei uns verschwinden die Bäume schneller, als man gucken kann. Erst letzte Woche haben wir die Krone unseres kranken Essigbaums Rhus typhina zu Kleinholz verarbeitet und als Unterbau in den neuen Hochbeeten verschwinden lassen. Was in Hinblick auf die Stürme gut war. Am Freitag waren dann die Gärtner da, um den Stamm abzusägen und zu entsorgen. So, alles im Butter – dachten wir. Dann kamen die nächsten Stürme. Und die haben eine meiner drei Mittelmeer-Zypressen Cupressus sempervirens in drei Schritten gekillt. Die größte, versteht sich.